Os nossos institutos
O Angel Group adere à pesquisa inovadora no campo da levedura e derivados, concentra-se no cultivo e desenvolvimento de indústrias emergentes de biotecnologia, concentra recursos vantajosos, estuda profundamente e desenvolve fun??es de levedura e se esfor?a para construir uma base de pesquisa de levedura com alta capacidade independente de P&D e inova??o, de modo a promover o desenvolvimento de alta qualidade da indústria de levedura da China.
Em 2021, o complexo de I&D foi oficialmente colocado em uso. A Angel reintegrou o sistema de I&D tecnológico e criou nove centros tecnológicos, dando um novo passo firme em dire??o à indústria biotecnológica global.

Equipa de investiga??o científica
Atualmente, a empresa tem 640 funcionários científicos e tecnológicos, incluindo 2. peritos do Conselho de Estado, 7 peritos de gest?o provincial, 12 doutores e 163 mestres.
Plataforma de I & D
A empresa possui um centro nacional de tecnologia empresarial e uma esta??o de trabalho de investiga??o científica de pós-doutoramento, um laboratório nacional acreditado pelo CNAs, um centro de investiga??o de tecnologia de engenharia de levedura de Hubei: Hubei Key Laboratory e outras pesquisas de alto nívelEnvie a plataforma.


Inova??o tecnológica
A empresa realiza e conclui projectos de investiga??o científica nacionais, provinciais e ministeriais. Existem 32 projectos e 46 prémios de progresso científico e tecnológico, entre os quais 2 prémios nacionais de ciência e tecnologia e prémios provinciais e ministeriais de ciência e tecnologia.
Reestrutura??o e moderniza??o de 9 grandes centros tecnológicos

Desenvolvimento de recursos de estirpes microbianas
Melhoria do desempenho da levedura para processamento de alimentos
Estudo de matérias-primas e tecnologia de levedura
Investiga??o sobre tecnologia de fabrico ecológica e inteligente de levedura Investiga??o sobre nutri??o e saúde de alimentos fermentados

Investiga??o sobre solu??es tecnológicas de aplica??o de panifica??o e localiza??o de produtos
Estudo sobre a moderniza??o dos produtos tradicionais chineses de farinha de arroz
Desenvolvimento de novas matérias-primas para alimentos saudáveis

Desenvolvimento e aplica??o de várias tecnologias de processamento profundo de proteínas
Desenvolvimento e aplica??o de novas subst?ncias aromatizantes fermentadas
Estudo da nutri??o de fontes de azoto org?nico e da tecnologia de aplica??o da cultura
Desenvolvimento e aplica??o de tecnologia de tempero de alimentos saudáveis
Desenvolvimento e aplica??o de tecnologia de padroniza??o de alimentos chineses

Investiga??o funcional e aplica??o de leveduras agrícolas e produtos de levedura
Desenvolvimento e aplica??o de novos recursos de levedura
Desenvolvimento e aplica??o de recursos microbianos funcionais
Utiliza??o abrangente de novos recursos na agricultura e na industrializa??o agrícola

Desenvolvimento e industrializa??o de microorganismos industriais
Investiga??o em tecnologia cervejeira e solu??o de sistemas
Investiga??o e aplica??o da tecnologia de biossíntese

Desenvolvimento de tecnologias de produ??o mais limpa
Desenvolvimento de novas tecnologias para o tratamento de poluentes
Desenvolvimento de tecnologia de reciclagem de recursos

Investiga??o e desenvolvimento de leveduras e seus derivados funcionais
Investiga??o, desenvolvimento e aplica??o de matérias-primas e alimentos funcionais de fermenta??o
Investiga??o e desenvolvimento de alimentos nutritivos e saudáveis
Investiga??o e desenvolvimento de produtos de higiene oral e de cuidados da pele

Desenvolvimento de estirpes de engenharia microbiana com elevada produ??o de enzimas
Evolu??o dirigida e transforma??o de proteases
Estudo da industrializa??o e da tecnologia de aplica??o da prepara??o de enzimas
Estudo do processo catalítico de enzimas e desenvolvimento de produtos biológicos funcionais

Utiliza??o abrangente de chá, nozes e outros recursos vegetais e desenvolvimento inovador da indústria de transforma??o profunda
Desenvolvimento de recursos microbianos naturais com fun??es benéficas de direitos de propriedade intelectual independentes
Purifica??o, refina??o e desenvolvimento de produtos de elevado valor no domínio da biotecnologia
Constru??o de uma grande base de dados de processos eficazes e de uma plataforma de controlo inteligente de processos