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利点：
：： 

? 保留中の冷凍生地の損傷を減少させる

? パンの体積を増加させる

? 冷凍生地の保留期間を延ばす

? 冷凍生地に追加のグルテンを与える

用量：
：：0.5-2%

包装：
：：1kg×10

賞味期限:18ヶ月

生活步骤:涼しく乾燥した場所に生活してください。

利点：
：： 

? 生地の伸展性を向上させる

? 生地の縮みを減少させる

? 实现したパンの体積を増加させ、、、クロワッサンにより良い層を与える

? 冷凍クロワッサンの製造工程に適している

用量：
：：0.5-2%

包装：
：：1kg×10

賞味期限:18ヶ月

生活步骤:涼しく乾燥した場所に生活してください。