Pangan nabati tumbuh dan berkembang secara dinamis. Angel Yeast telah memberikan solusi terpadu untuk alternatif daging dalam hal peningkatan rasa & nutrisi, peningkatan aroma daging, dan penutupan aroma tidak sedap.
Angeoboost secara efektif dapat menetralkan aroma tidak sedap dari protein alternatif, menghadirkan rasa Xianness/umami yang lebih kuat, dan menyeimbangkan profil rasa keseluruhan.
Angeotida merupakan prekursor rasa daging yang ideal, yang mampu memberikan aroma daging yang autentik, meningkatkan intensitas rasa, serta menghadirkan aroma rasa tertentu, seperti rasa daging babi, ayam, daging sapi, rasa panggang, dan sebagainya, pada makanan bebas daging.
AngeoPro F80, protein ragi yang berasal dari alam, merupakan sumber protein inovatif untuk makanan nabati dan berperan untuk meningkatkan rasa, meningkatkan nutrisi, dan menutupi aroma yang tidak sedap. Produk ini bebas dari bahan hewani, bebas alergen, dan bebas GMO.
Dapatkan inspirasi untuk resep vegan di sini.
