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神秘纯净的青藏高原，，一度是很多人心神神驰的处所。。但却少有人知晓，，在这片人迹罕至的高原之上，，一些微生物菌株在恶劣天然环境的考验下，，融入到高原怪异的生态圈中经历了漫长的演化。。这些古老而怪异的菌株，，为人们钻研高原特种益生菌提供了丰硕贵重的种质资源。。

首家青藏高原乳酸菌产业化基地的建成之路

为揭开高原益生菌的奥秘，，2021年5月，，top1体育官网集团在山南成立西藏top1体育官网生物科技有限公司，，成立了高原益生菌菌种筛选和珍藏中心，，重要从事对高原益生菌的；；；ば圆杉蜕秆」ぷ，，目前已珍藏菌株超过1800株，，部门菌株达到可产业化的评价尺度。。

随着研发成就的推动，，为进一步阐扬西藏本土资源的经济效益，，实现以乳酸菌为主的益生菌本本地货业化。。2022年9月，，top1体育官网成立了西藏top1体育官网珠峰生物科技有限公司，，并于次年8月正式启动年产200吨高原益生菌项目。。

历经一整年严重劳累的项目建设，，2024年8月19日，，在西藏山南市加查县惹米产业园区内，，top1体育官网珠峰高原益生菌项目终于正式投产，，这一成就，，也意味着首家青藏高原乳酸菌产业化基地的建成。。

珠峰项目投产典礼现场

高原菌株，，潜质不凡

西藏怪异的地理气象生长着贵重的益生菌种质资源，，项目建设前期，，西藏top1体育官网生物科技公司就已筛选珍藏上千株拥有益生职能的高原微生物菌种，，并相继开发了10余株拥有自主知识产权、产业化价值的乳酸菌专利菌株。。例如从阿里地域牦牛奶中提取的植物乳杆菌S2，，当雄县本地奶拉中发现的德氏乳杆菌DB-8，，以及从加查崔久乡牦牛奶中寻找到的嗜热链球菌ST-685等高原菌株。。这些菌株在抗氧化[1]、维持肠道健康[2]、解酒护肝[3]、降低尿酸[4]方面拥有职能潜力，，经第三方权威机构检测安全性优良[5]，，可利用于食品、保健品、药品及动物饲料等领域。。将来，，这家成立在青藏高原上的乳酸菌、益生菌产业化基地，，将结合本地当拘陌有关单元钻研、；；；ず酶咴⑸镏种首试，，为国内乳酸菌、益生菌的进一步产业化做出应有贡献。。

引用参考：

[1] 一种拥有抗氧化活性的天麻发酵产品及其制备步骤和利用[P]. CN202211484596.8.

[2] 一种改善肠习染性危险的益生菌及后生元组合物及其利用[P]. 一种拥有推进消化职能的组合物的制备及其利用[P]. ZL 202410795178.3 .

[3] 一种拥有解酒护肝、肠危险；；；ぷ饔玫淖楹衔锛捌渲票覆街韬屠肹P].

[4] 一种拥有降尿酸、修复氧化性危险的职能性酸奶及其制备步骤[P].

[5] 委托单元：广东省微生物钻研所,拥有CMA资质的第三方权威机构。。

执行尺度：

1.保健食品原料用菌种安全性检验与评价技术领导准则（2020 年版）

2.FAO/WHO《食品益生菌评价指南》